正和学園では「いきいき」という理念のもと、子どもたちが自ら体験し、考え、共有しあい、探究する。そんなきっかけとたくさん出会える場所として保育園を考えています。特に大切な、人類共通の「食」。この一環として「お魚の時間」として北川シェフに来ていただいています。保育園の先生だけではつくれない、リアルな場づくりがとても好評で、子どもたちだけでなく、大人も含めた共通の探究の体験。魚の命や、匂い、調理器具への興味も尽きません。素敵な時間を本当にありがとうございます。

一歩園庭に足を踏み入れただけで、子ども達は北川先生を見つけ、ぐるっと取り巻きます。
おさかなせんせいの時間が大人気なのには理由があります。楽しくて、美味しいこと。お家のひとに伝えると、もっと楽しみが広がって、色々なおさかなを食べられること。そして子どもなりに「命」の概念にふれることができること。
町田こばと幼稚園では、国際バカロレア教育の一環として、おさかなせんせいの時間を設定しています。「いただきます」「ごちそうさま。ありがとう」その意味がわかって手を合わせる時、子ども達の瞳の奥は静かに輝いています。

今までに見たことのない大きな魚や長い魚に、触れて、においをかいで、そしておさかな先生が手際よく目の前で魚を捌いて、その様子を毎回、子どもたちは真剣な眼差しで見つめます。回数を重ねるごとに魚の皮や骨の長さ太さ、身の色など魚によってそれぞれ違があることに気づき色々な角度から魚を観察し、子どもたちの魚への関心と食に向き合う姿や意欲が変わってきました。給食も残さずよく食べるようになり食べ物に対する興味が深まりました。

おさかな先生から自然の恵みに感謝して生き物の命を頂くことの大切さを教えてもらっています。まさに食育の原点がここにあると思います。

子どもたちが大好きな「おさかなの時間」は、大きな魚を間近で見たり触れたりすることができる大変貴重な時間です。ひんやりとした感触、うろこの輝き、そして命ある魚の姿から自然と「いのち」への興味や尊敬の気持ちが芽生え、食べる時には「おいしい」だけではなく、「命をありがとう」という思いを一人ひとりが感じ取っているようでした。魚の命を頂くことを通して、食べることのありがたさと自然の恵みへの感謝を伝えていく。キッズハウスではこれからも子どもたちが五感で感じ、心で味わう食育を大切にしていきたいと思います。「次のお魚は何かな？」と、子どもたちもワクワクしながら待っています。次回もとても楽しみです！

初回のおさかな教室の最中に、子どもたちから自然にこぼれた言葉です。
スーパーではなかなか見ることのない大きなお魚を間近で触って観察し、北川先生からのお話を聞く中で、子どもたちは命の尊さや魚への関心を深めていきました。はじめは恐る恐る触っていた子が回数を重ねると研究者のような顔つきになっています。「どんなところに住んでいるの？」「どんな風に泳ぐの？」先生が動きをまじえて教えてくださるたびに、子どもたちの目はキラキラと輝き、自然とお話に引き込まれていきます。
アイグラン保育園では“食育”を大切にしています。その中でも「お魚の食育」は子ども達にとって大きな学びとなる貴重な機会です。
保護者の皆様にもご参加いただき、共に学び、感じる時間を共有できたことを心より嬉しく思っています。